Mutzen mit Quark
Zutaten für
15
Portion(en)
Zubereitung von Mutzen mit Quark
Alle Zutaten mit dem Mixer gut verrühren. Jeweils mit Hilfe zweier Teelöffel eine Portion Teig in heißem Fett (z.B. Backin) abstreifen und schwimmend backen. Die Fritteuse eignet sich auch zum Backen. Die Mutzen drehen sich während des Backens. Wenn sie eine schöne Braunfärbung haben, herausnehmen. Das Gebäck anschließend heiß mit Zucker oder Puderzucker beidseitig bestreuen.
Anmerkung und Kochtipps für Mutzen mit Quark
Rheinisch-bergisches Gebäck, u.a. zu Karneval.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
