Müslikuchen mit Frischkäse

Zutaten für 12 Personen
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    Butter und Ahornsirup unter Rühren in einem Topf zu Sirup einkochen lassen. Das Müsli kommt dann zusammen mit dem Sirup in eine gefettete Springform und wird mit der Hand festgedrückt. Jetzt geht die Form für ca. 1 Stunde in den Kühlschrank, damit der Boden hart wird.

    In der Zwischenzeit wird Sahne mit dem Vanilleschotenmark steif geschlagen. Diese wird dann unter den Frischkäse gehoben. Danach kommt die Creme auf den ausgehärteten Müsliboden, der noch mit Weintrauben garniert wird.

    Wer keine Trauben im Haus hat, kann auch rote Grütze oder Apfelkompott servieren.