Mohrenkopf-Torte

Zutaten für 16 Portion(en)

100 g Mehl
100 g Zucker weiß
3 mittlere Eier
3 EL Wasser
0,5 Packung(en) Backpulver
18 Stk. mohrenköpfe
250 g Quark
1 EL Zitronensaft
500 ml Sahne

Zubereitung von Mohrenkopf-Torte

Zucker und Eier schaumig schlagen und heißes Wasser zugeben. Mehl mit Backpulver mischen und unterrühren. Teig in eine gefettete Springform geben. 15 Minuten bei 175 Grad backen, gut auskühlen lassen.

Aus der Mohrenkopfmasse von 12 Mohrenköpfen (ohne Keksboden), Quark und Zitronensaft einen Teig herstellen und die gut steif geschlagene Sahne unterheben. Den Boden damit bestreichen und mit den restlichen Köpfen verzieren, eine gute Stunde kalt stellen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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Nana39

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