Mohnkuchen aus Mürbeteig mit Streußeln

Zutaten für 1 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
  • 1
    Aus den ersten sechs Zutaten einen Mürbeteig herstellen und diesen in Alufolie wickeln und eine Stunde in den Kühlschrank legen.

  • 2
    2/3 des Teiges in eine gefettete und mit Semmelmehl ausgestreute Springform auf den Boden verteilen und einen Rand hochziehen.

  • 3
    Die letzten 6 Zutaten verrühren und auf den Teig verteilen.

  • 4
    Aus dem restlichen Teig dicke Streußel auf dem Mohn verteilen und bei 175 Grad im vorgeheiztem Backofen für 40 - 45 Minuten backen.

  • 5
    Wer möchte serviert den Kuchen mit einer Portion Schlagsahne - Er schmeckt aber auch ohne ganz lecker!