Mini-Schwarzwälder und Apfelküchlein

Zutaten für Portion(en)

6 mittlere Eier
315 g Zucker
160 g Mehl
2 Packung(en) Vanillepuddingpulver
1 EL Kakaopulver
1 Prise(n) Salz
100 g Kirschkonfitüre
200 ml Sahne
1 Packung(en) Sahnesteif
300 g Süßkirschen
200 g Butter, flüssig
1 Packung(en) Zitronenschale
4 Stk. Eigelb
1 TL Backpulver
1 große Apfel
1 EL Puderzucker

Zubereitung von Mini-Schwarzwälder und Apfelküchlein

Mini-Schwarzwälder: Ofen auf 160 °C (Umluft 140 °C) vorheizen. Eier trennen, Eiweiß steifschlagen, dabei 80 g Zucker einrieseln lassen. Eigelbe mit 160 g Zucker cremigschlagen. Mehl, Puddingpulver, Kakao und Salz mischen. Mit Eischnee unterheben. In geölte Mini-Gugelhupf-Formen füllen. 15 Min. backen.

Küchlein waagerecht halbieren, mit Konfitüre bestreichen. Sahne steifschlagen, Sahnesteif mit 30 g Zucker einrieseln lassen, auf Kuchenboden spritzen, Kirschen daraufgeben, Küchlein zusammensetzen.

Apfelküchlein: Butter, 45 g Zucker, Zitronenschale, Eier, Eigelbe unterrühren. Mehl, Backpulver unterheben. In gefettete Form geben. Apfel schälen, hobeln, darauf verteilen. Bei 180 °C (Umluft 160 °C) ca. 25 Min. backen. Küchlein mit Puderzucker bestäubt servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 60 Minute(n)
Pro Portion etwa 300 kcal 15 g F 35 g KH 6 g E

1167 x	gelesen
4 x	gespeichert
58 x	gedruckt
1 x	bewertet

Mona67

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Mini-Schwarzwälder und Apfelküchlein kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele