Meine leckere Quarktorte
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Meine leckere Quarktorte
170g Butter schaumig schlagen. Die Eier trennen. Eigelbe, Zucker und abgeriebene Zitronenschale nach und nach zugeben und verrühren.
Quark mit Grieß, Mehl und Backpulver vermengen und einarbeiten. Eiweiß mit Salz zu steifem Schnee schlagen und unter die Masse heben.
Eine Springform ausfetten, den Teig einfüllen. Die Torte im vorgeheiztem Backofen bei 180 °C etwa 45-60 Minuten backen. Noch heiß mit zerlassener Butter bestreichen und mit Puderzucker besieben.
Anmerkung und Kochtipps für Meine leckere Quarktorte
Dieser Kuchen wird gerne in Sachsen gegessen, denn die Sachsen mögen "Sießes"!
Und hier handelt es sich dazu noch um eine Torte ohne Boden .
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
Nassau
