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Marzipan-Mandel-Rührkuchen | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von Kirahja

 


Marzipan-Mandel-Rührkuchen | Kuchen und Gebäck

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Foto: Kirahja
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Zutaten für 1 Portion(en)
200 g   Butter  

(alternativ: Margarine)

200 g   Zucker
250 g   Marzipanrohmasse
150 g   Mandelblättchen
3 große(r)   Eier
375 g   Mehl
3 TL   Backpulver
100 ml   Milch
1 Flasche(n)   Backaroma Bittermandel
250 g   Puderzucker
3 EL   Kakaopulver
5 EL   Wasser

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Einfache Zubereitung

  • Zucker, Butter und Eier in eine Schüssel geben und verrühren. Die Marzipanrohmasse fein zerbröseln und dazugeben.
    Mehl und Backpulver vermischen und im Wechsel mit der Milch in die Masse einrühren. Das Backaroma hinzufügen. Die Mandelblättchen mit der Hand etwas zerdrücken und ebenfalls in den Teig geben. Den Teig in eine gefettete und gemehlte Backform geben und im unteren Drittel des Ofens bei 175°C etwa 60 Minuten backen.
    Puderzucker und Kakaopulver vermischen, evtl durchsieben und mit dem Wasser und 2 Tropfen Bittermandelöl verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Das Ganze über dem abgekühlten Kuchen verteilen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Was ist das für eine Backform, für Napfkuchen oder die normale runde Kuchenform? Auf dem Bild sieht es aus wie eine Auflaufform. Mich interessiert es, weil ich den Kuchen gerne backen möchte.

Geschrieben von amk47:

das hört sich richtig lecker an, werde ich mir gleich speichern
für die nächste Kuchenschlacht....:-))

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Marzipan-Mandel-Rührkuchen wurde bereits 6805 Mal nachgekocht!

 

Kirahja




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