Marmorkuchen im Glas
Zutaten für
16
Portion(en)
Zubereitung von Marmorkuchen im Glas
Fett, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit der Milch unterrühren.
4 Einmachgläser fetten und mit Zucker ausstreuen. Die Hälfte Teig in die Gläser füllen. Unter die andere Hälfte Kakao rühren und auf den hellen Teig füllen. Eine Gabel spiralförmig durch den Teig ziehen. Verschließen. Im Backofen E-Herd:175 °C/Umluft :150 °C ca. 45 Minuten backen.
Kuvertüren getrennt hacken. Jeweils auf einem warmen Wasserbad schmelzen. Kuvertüren auf den Rückseiten von 2 Blechen oder Marmorplatten dünn ausstreichen. Ca.15 Minuten kühl stellen. Wenn die Kuvertüren fest sind, mit einer Spachtel oder mit einer Palette Röllchen oder Späne schaben und kalt stellen.
Kuchen herausnehmen und Deckel entfernen. Nach 10 Minuten stürzen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Kuchen mit Schokoraspeln verzieren.
Anmerkung und Kochtipps für Marmorkuchen im Glas
Dazu schmeckt geschlagene Sahne.
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
