Marmorierter Schokoladenkuchen

Zubereitung von Marmorierter Schokoladenkuchen

1. Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Die Form fetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen.

2. Für den Teig das Fett mit dem Zucker hell-cremig rühren, die Eier und dann die Milch unterrühren. Das Mehl mit Backpulver und Mandeln mischen, unter den Teig rühren.

3. Zwei Drittel des Teiges abnehmen. Die weiße Kuvertüre fein hacken und darunterrühren.

4. Das Kakaopulver und Rum oder Orangensaft unter den restlichen Teig rühren.

5. Die Hälfte des hellen Teiges in die Form geben, glattstreichen. Den dunklen Teig daraufgeben, ebenfalls glattstreichen. Den restlichen hellen Teig darüber streichen. Mit einem Löffelstiel durch den Teig ziehen.

Den Kuchen im Backofen auf 160 Grad etwa 45 Minuten backen. In der Form auskühlen lassen.

6. Für den Guss die weiße und dunkle Kuvertüre hacken und in getrennten Schüsseln im warmen Wassebad schmelzen lassen. Den Kuchen aus der Form stürzen, die beiden Kuvertüren dekorativ darüber träufeln.

Dazu Kaffee oder Tee