Marmor-Herz mit Kirschen

Zubereitung von Marmor-Herz mit Kirschen

Schattenmorellen auf ein Sieb abtropfen, Saft auffangen. 270 g Butter in einer Rührschüssel mit Handrührgerät geschmeidig rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier unter Rühren hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch unterrühren. Den Teig in 2 Hälften teilen.

Unter die eine Hälfte das Kakaopulver und den restlichen Zucker rühren. In eine Herzform erst den hellen Teig geben, darauf die Kirschen verteilen und zum Schluss den dunklen Teig daraufgeben. Bei 175 °C ca. 30 bis 40 Minuten backen.