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Marmeladengebäck | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von moeppel

 


Marmeladengebäck | Kuchen und Gebäck

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Foto: moeppel
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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Mehl
150 g   Zucker
1 TL   Zimt
60 g   gem. Mandeln
2 Stk.   Eier
150 g   Butter
2 EL   Marmelade
1 Stk.   Eigelb

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Einfache Zubereitung

  • Die Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten, 3 Std. kalt stellen.

    Danach den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa ½ cm dick ausrollen.
    Nun runde (ca. 5cm Durchmesser) Plätzchen ausstechen, in die Mitte etwas Marmelade geben, anschließend jedes zu einem Habkreis zusammenklappen, die Ränder gut andrücken.


    Alle Plätzchen mit etwas Wasser verquirltem Eigelb bestreichen.

    Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Marmeladengebäck wurde bereits 3083 Mal nachgekocht!

 

moeppel




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