Alle Zutaten ( außer Marmelade ) zu einem Mürbteig verarbeiten, 1/2 Stunde im Kühlschrank rasten lassen.
Den Teig ca. 2 mm dick ausrollen und gleich große Plätzchen und Ringerl ausstechen.
Bei 170° Umluft hellbraun backen. Nach dem Auskühlen mit der Marillenmarmelade zusammensetzen ( Einige Tage später noch Marmelade nachspritzen ).
Mit Staubzucker bestreuen.
lecker!!!!!!
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