(alternativ: Zartbitterkuvertüre)
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Den Zucker in einer Pfanne schmelzen lassen, dann die Mandelstiefte zugeben und kurz braun werden lassen. Die Pfanne von der Herdplatte nehmen, die geschmolzene Schokolade auf den Mandeln verteilen und beides gut durchmischen bis die Mandelstiefte bedeckt sind. Auf ein mit Backpapier ausgelegetes Backblech mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen legen. Die fertigen Mandelsplitter mindestens 2 Stunden hart werden lassen.
So jetzt viel Spaß beim Ausprobieren.
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
