Mandarinen-Windbeutel
Zutaten für
Zubereitung von Mandarinen-Windbeutel
Wasser mit Salz, Süßstoff und Margarine zum Kochen bringen. Mehl zugeben und unter Rühren zu einem Kloß abbrennen, bis er sich vom Topf löst. Teig in eine Schüssel geben, nach und nach die Eier unterrühren, bis sich der Teig vom Löffel löst.
Mit Hilfe von zwei Teelöffeln 15 kleine Portionen auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech setzen und im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad (Gas: Stufe 3) ca. 25 Minuten backen. Von den Windbeuteln einen Deckel abschneiden und abkühlen lassen.
Quark mit Süßtoff und Zitronensaft verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und in die Windbeutel spritzen. Mandarinen darauf verteilen und Deckel wieder aufsetzen. Gut gekühlt servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Mandarinen-Windbeutel
Für Weight Watchers: 2P. pro Stück
einfache ZubereitungZubereitungszeit 25 Minute(n)
Gypsi
