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Mallorquinischer Mandelkuchen | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Baslerdyybli

 


Mallorquinischer Mandelkuchen | Eier

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Zutaten für 12 Portion(en)
10 Tropfen   Öl
6 große(r)   Eier
200 g   Puderzucker
2 Packung(en)   Vanillezucker
1 große(r)   Zitronenschale
1 TL   Zimt
200 g   Mandelgriess
1 Prise(n)   Salz

Einfache Zubereitung

  • Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Springform mit Öl auspinseln.

    Die Eier trennen, Eigelb mit dem Puderzucker, Zitronenschale und Zimt schaumig rühren. Mandelgrieß dazu geben und Eiweiss mit der 1 Prise Salz steif schlagen und unter die Masse geben.

    Alles in die Form verteilen und ca 50 - 60 Min. backen.
    Nach dem Backen den Kuchen mit Puderzucker bestreuen.


Zu jedem Stück Kuchen eine Kugel Vanill- oder Mandeleis auf einen Teller geben. Altrernativ kann man dazu auch Vanillcreme reichen.

Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

schmekt der gut???? Bitte eine ehrliche antwort und bitte schnell!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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 Zubereitung in 70 Minuten
 

Mallorquinischer Mandelkuchen wurde bereits 4375 Mal nachgekocht!

 

Baslerdyybli




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