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Kunterbunte Keks-Lollis für das Kinderfest | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Kunterbunte Keks-Lollis für das Kinderfest | Kuchen und Gebäck

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Zutaten für 9 Portion(en)
300 g   Mehl
1 TL   Backpulver
200 g   Butter
100 g   Zucker weiß
1 Prise(n)   Salz
1 Beutel   Vanille-Back
1 mittlere(s,r)   Ei Größe M
1 mittlere(s,r)   Eiweiß Grösse M
1 Beutel   Kuchenglasur Zitrone
1 Beutel   Kuchenglasur Vollmilch
1 Packung(en)   Back- & Speisefarben
1 Packung(en)   Zuckerschrift bunt
9 Stk.   Ess-Stäbchen aus Holz  

(alternativ: Pommes-Gabeln)


Raffinierte Zubereitung

  • 1
    Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Kalte Butter in Stückchen, Zucker, Salz, Vanille-Back und Ei zufügen. Alles rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Folie wickeln und ca. 2 Stunden kalt stellen.
  • 2
    Den Teig ca. 1/2 cm dick ausrollen und 18 Scheiben von ca. 8 cm Durchmesser ausstechen. Jeweils mit verquirltem Eiweiß bestreichen, 1 Holzstäbchen (bzw. eine Pommes-Gabel) mittig darauflegen, eine zweite Teigschicht darauflegen und gut andrücken. Auf mit Backpapier ausgelegten Backblechen im vorgeheizten Backofen (E-Herd) bei 190°C ca. 12 -15 Minuten backen. Vorsichtig vom Blech lösen, dabei nicht am "Lolli-Stiel" ziehen! Gut auskühlen lassen.
  • 3
    Kuchenglasuren nach Packungsangabe schmelzen. Zitronenglasur mit etwas roter und gelber Speisefarbe rosa und hellgelb einfärben. Gesichter mit rosafarbener, gelber und Vollmilchglasur auf die Lollis machen. Haare, Augen, Münder und Nasen mit der Zuckerschrift vervollständigen. Alles gut trocknen lassen.
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 Zubereitung in 100 Minuten
 

Pro Portion etwa
461 kcal
27g Fett
48g Kohlenhydrate
7g Eiweiß

Kunterbunte Keks-Lollis für das Kinderfest wurde bereits 116 Mal nachgekocht!

 

ilska




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