Krokantplätzchen aus Haferflocken
Zutaten für 16 Personen
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Zubereitung
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1Butter und Fruchtgummi in einer größeren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und mit Sirup vermischen. Haferflocken einstreuen und bei schwacher Hitze hellbraun karamellisieren, öfter umrühren, nicht zu dunkel werden lassen. Mandelsplitter untermischen, mit Esslöffeln kleine Häufchen auf Backpapier auslegen und abkühlen lassen.