Eier und Zucker schaumig rühren, Zimt, Nelken und Kokosflocken dazurühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl und Milch nach Bedarf unterrühren. Die Masse soll nicht flüssig sein.
Mit 2 Esslöffeln gleichmäßige Haufen auf mittelgroße Oblaten setzen. Etwas Rand frei lassen. Bei ca. 200 °C im vorgeheizten Backofen backen.
Die erkalteten Lebkuchen mit Zitronenglasur bestreichen.
Hallo, wie lange muss man die Lebkuchen backen ???
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