Kokoskuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

4 Tasse(n) Mehl
2 Tasse(n) Zucker
3 Stk. Eier
1 Packung(en) Backpulver
2 Tasse(n) Buttermilch
2 Tasse(n) Kokosflocken
2 Beutel Sahne
1 TL Fett

Zubereitung von Kokoskuchen

Alle Zutaten bis auf Sahne, Fett, Zucker und Kokosflocken mischen. Ein Backblech einfetten und den Teig darauf verteilen. Kokosflocken mit dem Zucker mischen und auf den Teig verteilen. Das Blech auf die mittlere Schiene des Ofens geben und bei 200 Grad etwa 20 Minuten backen. Nach dem Backen die 2 Becher Sahne darübergießen.

Anmerkung und Kochtipps für Kokoskuchen

Guten Appetit :-))

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)

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