Kokoshütchen
Zutaten für
40
Portion(en)
Zubereitung von Kokoshütchen
Zucker, Eier und Kokosraspeln in einen flachen, breiten Kochtopf (oder Pfanne) geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze zu einer festen Masse rösten, ohne sie zu bräunen. Etwas abgekühlt mit angefeuchteten Fingern kleine Hütchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
Im vorgeheizten Backofen bei 180 bis 190 °C ca. 8 Minuten backen, bis sie eine zart goldene Farbe haben.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Danach mit dem Boden in die Glasur tauchen und abtropfen lassen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Engelchen03
