Kokos Schoko Cookies

Zutaten für Portion(en)

150 g Kirschlikör
100 g Schokolade
100 g Butter, flüssig
3 Stk. Eier
150 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
60 g Mehl
25 g Kakao
200 g Kokosraspeln

Zubereitung von Kokos Schoko Cookies

Beide Schokoladensorten fein hacken und mit der Butter im Wasserbad (oder Mikrowelle) schmelzen lassen, bis eine einheitliche, glatte Masse entstanden ist. Die Eier schaumig schlagen und nach und nach den Zucker und Vanillezucker unterrühren. Die Schokoladen-Buttermischung unterziehen.

Das Mehl und der Kakao sieben, mit den Kokosraspeln vermischen und alles unter den Teig heben. Etwa 5 Minuten stehen lassen. Für jeden Cookie einen gehäuften TL von dem Teig abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Zwischen den Cookies etwa 4 cm Abstand lassen.

Ca. 12 Minuten bei 180° backen lassen.

Anmerkung und Kochtipps für Kokos Schoko Cookies

Ergibt etwa 40 Cookies

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

5971 x	gelesen
41 x	gespeichert
309 x	gedruckt
5 x	bewertet

http://img.kochrezepte.de/recipeimages/879210/11276/kokos-schoko-cookies_20080717104249971_preview.jpg

Timaree

Fragen, Anregungen und Lob

klingt sehr lecker aber es ist nur eine schokoladen sorte erwänt worden (bei den zutaten) und kirschlikör kahm bei der zubereitung nicht vor!?!?!?!?!?

1 / 1

von Timaree

Bild / Video hochladen

Inhalt melden

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Kokos Schoko Cookies kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele