Loading...Köstlicher, einfacher Zwetschgen-Auflauf
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Eigelbe mit Créme-fraiche, Zimt, Zitronenschale, Milch und 60 g Zucker verrühren. Die Eiweiße mit Salz und 60 g Zucker steif schlagen.
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2Eine Auflaufform mit weicher Butter ausstreichen und mit 50 g Semmelbrösel ausstreuen. Nun die Hälfte der Zwetschgenund Rohmarzipan zerkleinern und in kleinen Bröckchen darauf verteilen.
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3Frischkäse-Mischung mit 50 g Semmelbrösel verrühen, Eischnee darunter heben und die Masse über den Zwetschgen verteilen. Mit restl. Zwetschgen garnieren und im vorgeheizten Ofen 40 Minuten bei 180 Grad Celsius backen.
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4Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.
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