Knuspriger Marmorkäsekuchen
Zutaten für
15
Portion(en)
Zubereitung von Knuspriger Marmorkäsekuchen
Die Margarine in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Das Mehl, die Mandeln und 130g Zucker mischen. Die geschmolzene Margarine darüber gießen und zu Streuseln verkneten.
Die Eier und 250g Zucker mit dem Mixer schaumig rühren. Den Quark und das Puddingpulver drunter mischen. Die Quarkmasse dann in zwei Teile teilen, die ein Hälfte mit dem Kakaopulver mischen. Die Springform einfetten und mit Mehl bestäuben.
Die beiden Quarkmassen abwechselnd in die Form füllen und für das Marmormuster die Masse mit einer Gabel durchziehen. Nun die Streusel gleichmäßig auf der Quarkmasse verteilen und ab in den Vorgeheizten Ofen!
( E-Herd 175 C°, Umluft 150 C°, Gas Stufe 2) ca. 1 Stunde backen, evtl. nach der Hälfte der Backzeit den Kuchen mit Alufolie bedecken! Im ausgeschalteten Backofen den Kuchen noch ca. 15 Minuten stehen lassen. Kuchen herrausnehmen vom Formrand lösen und auf einem Gitter auskühlen lassen.
Den Kuchen noch mit etwas Kakaopulver bestäuben und sevieren!
mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 45 Minute(n)
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mimsi1984
