Knüppelteig

Zutaten für Portion(en)

250 g Mehl
125 ml Milch
40 ml Öl
20 g Hefe
40 g Zucker
1 Prise(n) Salz
1 kleine Ei

Zubereitung von Knüppelteig

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig wird um einen sauberen Stock gewickelt und übers Feuer gehalten, bis er schön braun ist. Nicht ins Feuer halten, sonst wird der Teig sofort schwarz und ungenießbar.
Am Stock servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 10 Minute(n)

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