Kleine Amis (Amerikaner)

Zutaten für 15 Portion(en)

70 g Butter, flüssig
(alternativ: Margarine)
80 g Zucker
1 mittlere Ei
250 g Mehl
2 TL Backpulver
110 ml Milch
1 EL Zitronensaft
250 g Puderzucker
1 EL Kakaopulver

Zubereitung von Kleine Amis (Amerikaner)

Butter, Zucker und das Ei schaumig rühren. Backpulver und Mehl vermischen und im Wechsel mit Milch einrühren. Zum Schluss den Zitronensaft einrühren.

Ein Backblech mit Backpapier auslegen und esslöffelweise kleine Teighäufchen (Abstand lassen) auf das Blech setzen. 15 Minuten auf mittlerer Schiene bei 180 °C backen.

Die Amerikaner auf einem Gitter abkühlen lassen. Den Puderzucker mit 4 EL Milch verrühren und auf der glatten Fläche der Amerikaner verstreichen. Einen kleinen Rest übriglassen und den Kakao einrühren, evtl. noch einen Spritzer Milch hinzufügen. Muster oder Bilder auf die Amerikaner malen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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