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Kir Royal-Torte für Gäste, ohne Backen | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Kir Royal-Torte für Gäste, ohne Backen | Kuchen und Gebäck

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Zutaten für 16 Portion(en)
150 g   Löffelbiskuits
125 g   Butter
600 g   Frischkäse balance
300 g   Joghurt, mild (3,5 %)
3 EL   Zitronensaft
150 ml   Prosecco  

(alternativ: Wasser)

4 Beutel   Gelatine Fix (je 15g)
75 g   Zucker
100 ml   Johannisbeersaft, schwarz
50 ml   Cassislikör  

(alternativ: Wasser)

200 g   Johannisbeeren, rot, frisch

Raffinierte Zubereitung

  • 1
    Die Springform mit Backpapier auslegen.
  • 2
    Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel füllen, Beutel verschließen und den Inhalt mit einer Teigrolle oder den Händen vollständig zerbröseln. Butter schmelzen, mit den Bröseln vermischen und in die Springform drücken.
  • 3
    Frischkäse, Joghurt, Zitronensaft und Prosecco in einer Schüssel mit dem Mixer (Schneebesen) verrühren. Den Inhalt von drei Beuteln Gelatine-Fix unterrühren und eine Minute weiterrühren. Anschließend den Zucker unterrühren. Die Creme in die Springform füllen, dann die Torte mindestens 2 Stunden kühlen.
  • 4
    Johannisbeeren abbrausen, gut abtropfen lassen, die Beeren von den Rispen streifen. Johannisbeersaft und Cassislikör mit dem Inhalt des restlichen Gelatine-Fix verrühren und eine Minute weiterrühren. Johannisbeeren zufügen, die Masse auf die Torte geben und eine weitere Stunde kühl stellen.
  • 5
    Die Kir Royal-Torte zum Anrichten in 16 Stücke schneiden.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Pro Portion etwa
221 kcal
12g Fett
19g Kohlenhydrate
6g Eiweiß

Kir Royal-Torte für Gäste, ohne Backen wurde bereits 242 Mal nachgekocht!

 

ilska




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