Kalter Hund oder Kekstorte
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Kalter Hund oder Kekstorte
Kastenform mit einem aufgeschnittenen Gefrierbeutel auslegen. Für die Schokoladencreme beide Kuvertüren grob hacken, Kokosfett kleinschneiden, alles zusammen mit der Sahne in einem Topf schmelzen und gut verrühren. Zuletzt Vanillinzucker unterrühren. Die Kastenform mit einer Schicht Butterkeksen auslegen, Kekse eventuell zerbrechen.
Nun so viel Schokoladencreme auf der Keksschicht verteilen, dass diese bedeckt ist.
Abwechselnd Schokoladencreme und Kekse in die Kastenform einschichten. Die Kastenform etwa 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird. Das Gebäck mit einem Messer und mit Hilfe des Gefrierbeutels aus der Form lösen und vorsichtig auf eine Platte stürzen.
Gefrierbeutel vorsichtig abziehen und das Gebäck am besten gekühlt und in Scheiben geschnitten servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Kalter Hund oder Kekstorte
Für die Garnitur nehmt ihr am besten Kokosraspel, aber auch Mandelsplitter sind gut geeignet. Rührt außerdem Orangenschalen unter die Schokoladencreme.
Hier handelt es sich schon um ein sehr altes Rezept.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)
Pro Portion etwa 300 kcal
Nassau
