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Käsekuchen ohne Boden | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Kirahja

 


Käsekuchen ohne Boden | Eier

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Foto: Kirahja
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Zutaten für 12 Portion(en)
1 kg   Magerquark
340 g   Zucker
2 Packung(en)   Vanillezucker
1 l   Milch, fettarm
2 EL   Mehl
1 EL   Margarine
4 mittlere(s,r)   Eier
1,5 Packung(en)   Vanillepuddingpulver

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Einfache Zubereitung

  • Quark, Eier, Margarine, Zucker und Vanillezucker gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Mehl und Puddingpulver vermischen und im Wechsel mit der Milch in die Quarkmasse rühren. Dazu nicht mehr den Mixer verwenden, da es sonst spritzt. Backofen auf 175 °C vorheizen.

    Die Quarkmasse vorsichtig in eine gefettete, bemehlte Springform (26 cm) gießen und auf der unteren Schiene im Ofen 70 Minuten backen. Ofen nicht öffnen! Dann den Ofen ausmachen und den Kuchen erst etwa 15 Minuten später herausnehmen.

    Etwas abkühlen lassen und dann vorsichtig den Ring der Springform entfernen. Den Kuchen einige Zeit auf einer Unterlage stehen lassen, da Flüssigkeit tropfen könnte. Kuchen am Besten gut gekühlt genießen.


Zuzüglich 70 min Backzeit.

Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Stimmt das mit einem Liter Milch? Erscheint mir etwas viel? LG Briiten

Geschrieben von unbekannter Gast:

Besseren Käsekuchen gibt es nicht. SUUUUUUUUUUUPPEEEEEEERRRRRRRRRRRRRRR LEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEECKKKKKKKKKKKKKKKERRRRRRRR!

Geschrieben von unbekannter Gast:

also ich hab mich sehr erschrocken wie Flüssig der Kuchen beim anrühren war aber jetzt nach ca. 40 min backzeit sieht er schon sehr gut aus also keine angst auch wenns am anfang dolle Flüssig aussieht

Geschrieben von unbekannter Gast:

Dieser Käsekuchen schmeckt sehr lecker und gelingt garantiert.

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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Käsekuchen ohne Boden wurde bereits 30684 Mal nachgekocht!

 

Kirahja




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