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Käsekuchen mit Äpfeln

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Zutaten für 12 Personen

150 g Mehl
75 g Speisestärke
3 Stk. Eier
75 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
150 g Butter
5 Stk. Äpfel
1 EL Rosinen
500 g Speisequark

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Zubereitung

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Fertig

Aus Mehl, Speisestärke, einem Ei, Zucker, Vanillezucker und Butter einen Teig bereiten. Springform 26 cm ausfetten, Teig hineingeben und andrücken. Einen Rand hochziehen.

Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Spalten schneiden. Auf den Teig geben und die Rosinen darüberstreuen.

Quark, Zucker, 2 Eier und Speisestärke verrühren und über die Äpfel geben. Im vorgeheizten Ofen bei 175 °C 50 bis 60 min backen.

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