Mürbeteig aus Butter,Zucker,Ei, Mehl und Backpulver herstellen,einige Zeit kalt stellen.Eine Kuchenform(Springform26cm Durchmesser) mit dem Mürbeteig auskleiden.Quark mit Zucker(wers gern süßer mag,kann auch 200g Zucker nehmen)Eier,Öel Puddingspulver und Vanilliezucker verrühren.Milch nach Bedarf dazugeben.Die Quarkmasse soll relativ flüssig sein.Auf den Mürbeteig füllen.Den Kuchen bei ca.180Grad 1,5Std.backen.EvtL.15 Min.vor Backende mit Alufolie abdecken,damit der Kuchen nicht so dunkel wird.
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