Joghurtbecherkuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

150 g Naturjoghurt
150 g Zucker
150 ml Öl
(alternativ: Butter)
450 g Mehl
3 Stk. Eier
1 Packung(en) Vanillinzucker
1 Packung(en) Backpulver
2 EL Puderzucker

Zubereitung von Joghurtbecherkuchen

Alle Zutaten mit dem Mixer verrühren, in eine Kastenform streichen und ca. 40 bis 50 Minuten bei 180 °C backen. Abgekühlt auf eine Platte stürzen und mit Puderzucker bestäuben.

Anmerkung und Kochtipps für Joghurtbecherkuchen

Als Maß wird ein Joghurtbecher (150 g) benutzt. Statt den Kuchen mit Puderzucker zu bestäuben, kann man ihn auch mit einer Glasur aus Puderzucker und Zitronensaft und evtl. einem Schuss Obstler o. Ä. bestreichen. Ist noch leckerer!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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Toniah

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