Honig-Gewürzbrownies (Weihnachtsgebäck aus Amerika)

Zubereitung von Honig-Gewürzbrownies (Weihnachtsgebäck aus Amerika)

Braunen Zucker, Honig und Butter erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Gewürze, Mandeln, Orangeat und 3 EL Wasser zufügen und die Masse abkühlen lassen. Nun das Mehl, den Kakao und das Backpulver in eine Schüssel sieben und mit dem Honig-Zucker-Gemisch und dem Orangenlikör verrühren. Den Teig nun auf ein gefettetes Blech streichen und bei vorgeheiztem Ofen bei 180° 30 - 40 Minuten backen.

Nun den Puderzucker mit dem Organgensaft verrühren und den noch warmen Kuchen damit überziehen und mit den kandierten Orangenstückchen verzieren. Erst nach dem Abkühlen in Würfel schneiden.