Loading...Hörnchen mit Vanillesahne
Zutaten für 8 Personen
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Zubereitung
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1Ofen auf 200 Grad C vorheizen. Backformen mit Öl bepinseln. Blätterteig quer in 8 Streifen schneiden, leicht überlappend um die Formen wickeln. Enden jeweils gut andrücken.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Das Eigelb mit 1 EL Sahne verquirlen, Teig damit bestreichen und etwa 15 Minuten goldbraun backen.
Hörnchen lauwarm abkühlen lassen, vorsichtig von den Formen abziehen. Gebäck ganz auskühlen lassen. Rest Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, mit dem Spritzbeutel in die Hörnchen füllen und servieren.
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