Sie befinden sich hier:  Rezepte  | Desserts & Süßes | Kuchen & Gebäck | 

Himmlische Tiramisu-Windbeutel | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Himmlische Tiramisu-Windbeutel | Kuchen und Gebäck

Video zum Rezept hochladen
 
Jetzt nachkochen und Bild hochladen

Zutaten für 16 Portion(en)
1 Packung(en)   Brandteig Garant (Fertigprodukt)
2 TL   Espressopulver-Instant
75 ml   Milch für den Teig
25 ml   Sonnenblumenöl (2 EL)
2 Stk.   Eier Größe M
1 Packung(en)   Tiramisu-Creme (Fertigprodukt)
100 ml   Milch für die Füllung
1 EL   Cognac
250 g   Mascarponecreme
1 TL   Kakaopulver + etwas zum Verzieren

Raffinierte Zubereitung

  • 1
    Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 200°C vorheizen.
  • 2
    Brandteig Garant in eine Rührschüssel geben. Einen Teelöffel Espressopulver, 75 ml Milch, Öl und Eier hinzufügen. Alles mit einem Mixer mit den Rührstäben kurz auf niedrigster, dann 2 Minuten auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln 16 gleich große Häufchen auf das Backblech setzen in den Backofen auf den untersten Einschub schieben und ca. 20 Minuten backen.
    Wichtig: Während der ersten 15 Minuten Backzeit die Backofentür nicht öffnen, da das Gebäck sonst zusammenfällt.
  • 3
    Anschließend das Gebäck mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
  • 4
    Von den Windbeuteln einen Deckel abschneiden. Tiramisu-Creme nach Packungsanleitung, "aber mit 100 ml kalter Milch, Cognac und Mascarpone", zubereiten. Die Hälfte der Creme mit einem Teelöffel auf die Böden verteilen.
  • 5
    Restliches Espressopulver und 1 gestrichenen Teelöffel Kakaopulver unter die restl. Creme rühren und auf der hellen Creme verteilen. Deckel aufsetzen, mit restl. Kakaopulver bestreuen und 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Fragen, Anregungen und Lob    

Bewerten

 
 
 
 
 

 Zubereitung in 60 Minuten
 

Himmlische Tiramisu-Windbeutel wurde bereits 70 Mal nachgekocht!

 

ilska




Gewinnspiele
mit-lr-health-und-beauty-blickfang-auf-der-wiesn
Mit LR Health & Beauty Blickfang auf der Wiesn
Wir verlosen 7 Augen-Sets im Gesamtwert von 805 Euro! Teilnehmen
Ähnliche Rezepte
 
>