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Himmlische Herz-Waffel-Doppeldecker mit Mandarinenquark | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Himmlische Herz-Waffel-Doppeldecker mit Mandarinenquark | Kuchen und Gebäck

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Zutaten für 1 Portion(en)
125 g   Butter
125 g   Zucker
2 Packung(en)   Vanillezucker
1 Prise(n)   Salz
3 mittlere(s,r)   Eier
150 g   Mehl
50 g   Mandeln gemahlen (süß)
100 ml   Milch
1 Dose(n)   Mandarin-Orangen (314 ml)
500 g   Magerquark
100 g   Schlagsahne
1 EL   Puderzucker
1 TL   Öl

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Normale Zubereitung

  • 1
    Für den Waffelteig Butter, 75 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker und Salz cremig rühren. Erst jetzt die Eier nach und nach unterrühren. Mehl und gemahlene Mandeln mischen, abwechselnd mit der Milch unterrühren.
  • 2
    Das Waffeleisen vorheizen, dann mit Öl ausstreichen. Aus dem vorbereiteten Teig darin ca. 5 Waffeln backen und Herzen teilen.
  • 3
    Mandarin-Orangen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Magerquark, 50 g Zucker, 1 Packung Vanillezucker und 4 EL vom Mandarinensaft glatt verrühren. Nun die Sahne steif schlagen und unterheben. Die Quark-Creme auf die Hälfte der Waffeln verteilen und mit den Mandarinen belegen. Je eine Waffel darauflegen und mit Puderzucker bestäubt anrichten.
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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Pro Portion etwa
290 kcal
16g Fett
27g Kohlenhydrate
10g Eiweiß

Himmlische Herz-Waffel-Doppeldecker mit Mandarinenquark wurde bereits 1417 Mal nachgekocht!

 

ilska




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