Himbeersand -Kuchen

Zutaten für Portion(en)

250 g Zucker
200 g Mehl
250 g Butter
100 g Speisestärke
250 g Himbeeren,gefroren
150 g Puderzucker+4 Essl.Eierlikör
125 ml Eierlikör
1 Prise(n) Salz
1 Packung(en) Vanillezucker
4 Stk. Eier

Zubereitung von Himbeersand -Kuchen

Butter , Zucker ,Vanillezucker ,Salz schaumig rühren.Eier nach und nach dazugeben. Mehl, Stärke und Backpulver mischen,dazugeben,Eierlikör dazu und die Himbeeren unterheben.Teig in eine Kastenform geben und bei 175 Grad 1 Std. backen.Nach dem Backen ,Puderzucker mit Eierlikör verrühren über den gestürzten Kuchen geben.

Anmerkung und Kochtipps für Himbeersand -Kuchen

Lecker

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 90 Minute(n)
Pro Portion etwa 350 kcal

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von nicoleon

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