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Himbeer-Windbeutel-Torte | Eier Rezept auf Kochrezepte.de von Hader

 


Himbeer-Windbeutel-Torte | Eier

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Zutaten für 16 Portion(en)
100 g   Margarine  

(alternativ: Butter, flüssig)

100 g   Zucker
2 mittlere(s,r)   Eier
125 g   Mehl
1 TL   Backpulver
2 Packung(en)   Mini-Windbeutel
400 ml   Schmand
8 EL   Gelierzucker 2:1
400 ml   Sahne
2 Packung(en)   Sahnesteif
1 Packung(en)   TK-Himbeeren
1 Packung(en)   Tortenguss

Einfache Zubereitung

  • Margarine mit Zucker schaumig rühren und die Eier dazugeben. Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles in eine Backform (26 cm ) geben und 20 Minuten bei 160 Grad backen.
    Schmand mit Gelierzucker verrühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter den Schmand ziehen. Eine Schicht Schmandmasse auf den gebackenen, abgekühlten Boden geben. Mini-Windbeutel darüber verteilen. Restliche Schmandmasse darübergeben und glatt streichen. Über Nacht im Kühlschrank kalt stellen.
    Tortenguss zubereiten. Gefrorene Himbeeren auf die vorbereitete Torte geben und mit dem Tortenguss überziehen.
Fragen, Anregungen und Lob    
von unbekannter Gast

Diese Torte ist ein Traum. Schmeckt super lecker. Unbeschreiblich - unbedingt ausprobieren.
Auch mit Blaubeeren ein Gedicht.
LG Gaby

von unbekannter Gast

Meeresfrüchte sollten Himbeeren sein oder?

von unbekannter Gast

2 Packung(en) TK-Meeresfrüchte ???????

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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Himbeer-Windbeutel-Torte wurde bereits 21467 Mal nachgekocht!

 

Hader




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