Hexenfinger

Zutaten für 25 Personen
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    Alle Zutaten (außer Mandeln) zu einem Teig verkneten. In Folie wickeln und 1 h im Kühlschrank kühlen oder 15 Min. in der Kühltruhe.
    Danach aus dem Teig 25 fingerlange Rollen formen. Die Rollen müssen sehr dünn sein, damit sie später wie Finger aussehen, da der Teig noch auseinander geht.
    Je eine Mandel an ein Ende drücken, mit einem Messer unterhalb der Mandel und in der Mitte leichte Risse machen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
    Im auf 180°C vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen.