Heiße Eis-Schoko-Torte

Zutaten für 6 Portion(en)

4 Stk. Eier
200 g Zucker
80 g Mehl
30 g Kakaopulver
6 Stk. Eiweiß
1 l Schokoladeneis

Zubereitung von Heiße Eis-Schoko-Torte

Zunächst Eier und 50g Zucker schaumig schlagen. Mehl und Kakaopulver vorsichtig einrühren. Teig in eine gefettete Springform (20 cm) füllen und im vorgeheizten Backofen 7 min. bei 220 °C backen. Auf Kuchengitter abkühlen lassen. Eiweiß steifschlagen und 150g Zucker hineingeben. Kaltstellen. Biskuitboden aus der Form lösen und das Eis in der Mitte des Bodens verteilen (2 cm Abstand vom Rand). Eis mit Eischnee umhüllen. Alles muss bedeckt sein. Entweder Torte in das Gefrierfach stellen oder noch einmal 5 min. bei 220 °C backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)

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