Grieß-Kirschkuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

4 Tasse(n) Milch
2 Tasse(n) Grieß
8 EL Zucker
4 EL Butter, flüssig
4 Stk. Eier
1 Stk. Zitrone, unbehandelt
100 g Mandeln
1 TL Backpulver
750 g Kirschen
1 Prise(n) Salz

Zubereitung von Grieß-Kirschkuchen

Aus Milch, Grieß, Zucker und Salz einen dicken Grießbrei kochen. Vom Herd nehmen und die Butter, 1 Ei und 3 Eigelb untermengen. Mit dem Zitronensaft und der abgeriebenen Schale würzen. Nach dem Erkalten den Eischnee unterziehen. Das Backpulver mit den geriebenen Mandeln vermengen und in eine Springform füllen. Bei 200 Grad (Umluft: 180 Grad) ca. 60 Min. backen.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 35 Minute(n)

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