Gewürzkuchen

Zutaten für 6 Portion(en)

2 Prise(n) Ingwer, gemahlen
2 Prise(n) Nelken, gemahlen
2 Prise(n) Muskatnuss
1 TL Zimt
2 Stk. Eier
175 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
1 EL Milch
20 g Zartbitterschokolade
125 g Margarine
125 g Diabetikersüße

Zubereitung von Gewürzkuchen

Margarine mit dem Mixer schaumig rühren.

Nach und nach Diabetiker-Süße, Gewürze und Eier hinzufügen. Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Milch auf niedrigster Stufe unterrühren.

Zuletzt die Schokolade unter den Teig heben. Den Teig in eine gefettete Napfkuchenform geben und etwa 40 Minuten backen (E-Herd: 175 Grad, Gas: Stufe 3).

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 60 Minute(n)

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Leipzigerin84

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