Gewittertorte

Zubereitung von Gewittertorte

Aus Zucker, Eiern, Nüssen und Backpulver einen Teig herstellen und bei 175 Grad ca. 20 bis 25 Minuten backen. Die Bananen in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln. Auf den ausgekühlten Teig geben. Sauerkirschen abtropfen lassen, mit dem Kirschsaft den Vanillepudding kochen, Kirschen unterheben. Diese Masse auf den Bananen verteilen, dabei auf eine ziemlich glatte Oberfläche achten. Die Sahne schlagen und wellenförmig darauf verteilen. Dann die Gewittertorte mit Schokoflocken und Eierlikör verzieren.