Gefüllte Schoko-Sterne

Kuchen und süßes Gebäck

- Zubereitungszeit: 60 Minute(n)
- bereits 2551 Mal nachgekocht!

Zutaten für Portion(en)

320 g Mehl
3 EL Mandeln, gemahlen
1 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Packung(en) Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 mittlere(r) Ei
100 g Butter, flüssig
150 g Nuss-Nougat-Creme
25 g Kokosfett
40 g Haselnüsse, gehackt
1 Prise(n) Zimt

Einfache Zubereitung

Mehl, Mandeln und Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei, Butter und 2 EL Nuss-Nougat-Creme schaumig schlagen, Mehlmischung unterrühren und zum glatten Teig verkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, Stern-Plätzchen ausstechen, auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 8 Minuten backen. Auskühlen lassen. Restliche Nuss-Nougat-Creme mit Kokosfett bei geringer Temperatur leicht erwärmen, Haselnüsse und Zimt unterrühren. Auf die Hälfte der Plätzchen mittig ja ½ TL Nuss-Nougat-Creme geben, mit übrigen Plätzchen abdecken.

Nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.