Gedeckte Rhabarbertorte
Zutaten für
1
Portion(en)
Zubereitung von Gedeckte Rhabarbertorte
Aus Butter, Mehl, 25 g Zucker, etwas Wasser und Zimt einen Teig herstellen. Den Rhabarber in kurze Stücke schneiden und diese Stücke einige Male spalten, so dass schmale Streifen entstehen.
Eine Tortenform mit der Hälfte des Teiges auslegen und darauf den vorbereiteten Rhabarber geben. Restlichen Zucker darüber verteilen und etwas Wasser zufügen. Die andere Hälfte des Teigs in der erforderlichen Tortendeckelgröße ausrollen, die Rhabarbertorte damit bedecken.
Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten bei 200 Grad, anschließend 25 Minuten bei 180 Grad backen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 2001 kcal 86 g F 277 g KH 23 g E
Leipzigerin84
