Gebackener Käsekuchen

Zutaten für 12 Portion(en)

200 g Butter, flüssig
200 g Rohrzucker
6 kleine Eier
125 g Hirseflocken
2 TL Backpulver
1 mittlere Zitrone
1 kg Quark
100 g Trockenfrüchte

Zubereitung von Gebackener Käsekuchen

Butter und Zucker cremig rühren, Eigelb langsam einrühren. Hirseflocken, Backpulver, Zitronensaft und Quark dazugeben und verrühren. Eiweiß steif schlagen und mit den zuvor gewürfelten Softfrüchten unterheben.

Bei 170 °C ca. 45 Minuten backen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 40 Minute(n)

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