Fruchtige Party Kuchen
Zutaten für
30
Portion(en)
Zubereitung von Fruchtige Party Kuchen
Früchte getrennt abtropfen lassen. Eine Fettpfanne (ca. 32 x 39 cm) fetten und mit Mehl ausstäuben.
300 g Butter, Zucker, eine Prise Salz und Zitronenschalenabrieb cremig rühren. Eier, Schmand und Zitronensaft nacheinander unterrühren.
500 g Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Teig auf die Fettpfanne streichen. Früchte als Längsstreifen darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C, Umluft: 175 °C, Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten backen.
Konfitüren getrennt erwärmen. Stachelbeeren und Aprikosen mit gelber und Kirschen mit roter Konfitüre bestreichen. Auskühlen lassen.
Jeden Obststreifen in 10 Tortenstücke schneiden. Sahne und Vanillinzucker steif schlagen. Die Törtchen mit Sahnetupfen verzieren.
Anmerkung und Kochtipps für Fruchtige Party Kuchen
Ca. 2,5 Stunden Back- und Auskühlzeit mit einrechnen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 40 Minute(n)
Pro Portion etwa 230 kcal
lilaluna07
