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Feurige Bananen-Erdbeer-Lasagne | Kuchen und Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von Leony_1

 


Feurige Bananen-Erdbeer-Lasagne | Kuchen und Gebäck

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Zutaten für Portion(en) 
2 kleine(r)   Bananen (je 100 g)
250 g   frische Erdbeeren
2 Stk.   filetierte Orangen
1 kleine(r)   Papaya frisch
2 Stk.   Eier (M)
1 EL   Butter
2 EL   Zucker
1 mittlere(s,r)   Eigelb (M)
1 Prise(n)   Salz
2 EL   Sauerrahm (20 % Fett)  

(alternativ: Schmand (24 % Fett))

1 EL   Saure Sahne 10 % Fett
300 g   Magerquark
2 EL   Vanillepuddingpulver
60 ml   fettarme Milch (1,5 % Fett)
1 große(r)   Vanilleschote (Mark)
1 TL   Zimt gemahlen
1 Prise(n)   Chilipulver
8 Stk.   trockene Lasagneplatten
2 TL   Mandelblättchen

Normale Zubereitung

  • 1
    Das Obst kleinschneiden, Eier trennen. Dann das Eigelb mit 2 EL Zucker, 3 TL Butter sowie Salz schaumig schlagen.
  • 2
    Sauerrahm, saure Sahne, Magerquark, Vanillepuddingpulver, Milch, Mark der Vanilleschote, Zimtpulver und Chilipulver unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß steif schlagen und unterziehen.
  • 3
    Eine Auflaufform mit 1 TL Butter fetten, Lasagneplatten, Quarkcreme und klein geschnittenes Obst abwechselnd einschichten, dabei mit Quarkcreme abschließen. Mit den Mandelblättchen bestreuen und bei 180 Grad Celsius ca. 35 Minuten backen.
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 Zubereitung in 35 Minuten
 

Feurige Bananen-Erdbeer-Lasagne wurde bereits 25 Mal nachgekocht!

 

Leony_1




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