Fantakuchen mit Schmand-Apfelmus-Belag
Zutaten für
12
Portion(en)
Zubereitung von Fantakuchen mit Schmand-Apfelmus-Belag
Öl, Zucker und Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem Rührgerät schaumig rühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und esslöffelweise darunterrühren. Danach die Fanta unterrühren.
Den Teig in die eingefettete Form füllen. In den vorgeheizten Backofen schieben und bei 200 °C 20 Minuten oder bei 60 °C 50 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen.
Belag: 500 g Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter den Schmand heben. Dann den Apfelmus unterheben und auf dem Teig verteilen. Zum Schluß den Zimt mit einem EL Zucker mischen und auf den Kuchen streuen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Lallii
