(alternativ: Öl)
(alternativ: Orangenlimonade)
Alle Zutaten gut miteinander verrühren, in eine Springform (26cm Durchmesser) geben und bei 180 Grad ca. 45-50 Minuten backen (Stäbchenprobe). Der Kuchen geht sehr gut auf. Nach Belieben Schokostreusel in den rohen Teig verarbeiten oder zur Dekoration verwenden.
Andere Variante: Die Schokostreusel weglassen.und nur die Hälfte der Zutaten für den Teig nehmen. Dafür auf den fertigen Boden etwa 400 g gezuckerte geschlagene Sahne mit 350 g Schmand und 3 Päckchen Vanillezucker mischen. Zum Schluß eine Dose Pfirsiche abtropfen lassen, kleinschneiden und unterheben.