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Extra saftiger Marmorkuchen | Kuchen und süßes Gebäck Rezept auf Kochrezepte.de von Nadine-Schnuppe

 
 

 

Extra saftiger Marmorkuchen 

Kuchen und süßes Gebäck

 
 
 
 
 
 
Zubereitungszeit: 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 320 kcal

bereits 26030 Mal nachgekocht!

 
Zutaten für 15 Portion(en)
  • 250 g  Butter  

    (alternativ: Margarine)

  • 1 Prise(n)  Salz
  • 175 g  Zucker
  • 1 Packung(en)  Vanillezucker
  • 4 mittlere(r)  Eier
  • 300 g  Weizenmehl
  • 3 TL  Backpulver
  • 150 g  Crème fraîche
  • 2 EL  Kakaopulver
  • 50 g  Schokoladenraspel
  • 3 EL  Milch
  • 1 EL  Puderzucker
 

Einfache Zubereitung

Die Butter cremig rühren und dabei den Zucker, Vanillezucker und Salz einrühren. Dann die Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, dann abwechselnd mit Crème fraîche und der Mehlmischung unter die Masse rühren.
Teig halbieren und in die eine Hälfte des Teiges Milch, Schokoladenraspel und Kakao mischen. Den hellen Teig in eine gefettete und mit Paniermehl ausgestreute Kastenform (ca. 25 cm )geben. Dunklen Teig darauf verteilen, dabei mit dem Stiel einer Gabel vorsichtig unterziehen bzw. marmorieren.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 Grad/ Umluft: 155 Grad/ Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen. Wenn der Kuchen fertig ist ca. 10 Minuten ruhen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und auskühlen lassen. Anschließend mit Puderzucker bestäuben.

Ist eine super Alternative zum normalen Marmorkuchen, weil er echt super saftig ist.

Fragen, Anregungen und Lob
   
von unbekannter Gast

War sehr lecker . Haben sogar meine Kinder gegessen , denen ist der normale nämlich immer zu trocken . Backe ab jetzt nur noch diesen :-)

von unbekannter Gast

Sehr sehr lecker. Ab jetzt mein Lieblingskuchen =)

von unbekannter Gast

Hallo Nadine zur nächsten Feier wird dieser Marmorkuchen gebacken. Freue mich darauf.LG

Hallo nadine werde deinen Kuchen mal backen die meisten Mamorkuchen sind zu Trocken. LG:


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